元祖スタミナラーメン

＜奈良県　香芝＞

よく行く本屋さんとレンタルショップの近くにあるお店。
いつも開いてないので、つぶれてるの？って思っていたのですが、なんと、夜だけのラーメン屋さんでした。
たまたま夕方に、通りかかった時に、OPEN準備をしてらっしゃるのを発見！

10月初旬に、たまたま夜遅く、ご飯を食べないといけないことになってしまった時に、家で作るのを諦めて、いって見ました。

駐車場はないので、路上駐車です。車どおりが少なくて、片側2車線の道なので、夜中だとそんなに邪魔にならないのでしょうが、やっぱ、ちょっと気がひけます。

お店の中は、ラーメンとは思えない感じで、白い椅子が並んでて、ちょっと不思議な空間。よくあるカウンターが多いスタイルではなく、4人がけのテーブルいくつかと、ちょっとした座敷席があります。
おしゃれな感じを目指してるのかもしれないけど、なんかこう、空間の使い方がもったいない感じで、なんか、田舎の工務店のおっちゃんが、設計したお店って感じがします。まあ、これは私の個人的な感想なので、違う感想を持つ方の方が多いと思いますけどね(笑)


私は、元祖スタミナラーメンの小　600円也
ちなみに、並はなく、小、大、特大ってサイズ展開です。
夜遅いので、少なめにしましたが、量的には、ピッタリでした。

　
夫は、お疲れ気味だったので、薬膳スーパースタミナラーメンを！　850円也

どちらも、ベースは同じだと思うのですが、薬膳の方が、当たり前ですが、深い味がします。
でも、どちらも、美味しかったです。麺ももちもちしてておいしくて、とても気に入りました。

　
サイドオーダーは、焼き餃子　280円　と、スタミナチキン　750円
こちらは、残念ながら好みではありませんでした。
餃子の方は味が、スタミナチキンは、胸肉と思われるお肉だったんですが、脂が少ないので、口が乾く感じで、味の沁みこみも足りないように感じました。量はすごく多いので、鶏が苦手な私も、頑張って食べました(笑)


でも、ラーメンは、とっても美味しかったので、また行きたいなぁ～って思ってます。



　元祖スタミナラーメン

　住所
　　奈良県香芝市別所245-1
　最寄り駅
　　近鉄　大阪線　五位堂駅　徒歩10分
　　車が便利ですが、駐車場はありません。路上駐車が多いです。
　電話
　　0745-77-5959
　営業時間
　　18:00〜24:45(L.O.)
　定休日
　　月曜日、第3火曜日

情熱うどん 眞光

＜奈良県　橿原＞

　橿原アルルのすぐ近くに、今年の3月だったかに、OPENしたうどん屋さん　「情熱うどん　眞光」に、行ってきました。一回目は一人で、二回目は夫と二人で...


ちく天生じょうゆ！
一人で行った時にたのみました。
麺のコシがスゴイです。美味しい！

ちょっと出てくるまでに時間かかるなぁ～って思ってたんですが、2回目にいって納得。
ちゃんと、時間がかかりますって書いてありました。

2回目はちょっと変わり種を注文

ざる坦々

夫は、かきあげの誘惑に負けてました。

かきあげぶっかけ　ちくわ天のっけ
ちくわ天は、二人でわけわけします(笑)

2回行って、生醬油、ぶっかけ、創作といろんなパターンを楽しみました。
私の好みは、やっぱ、生醬油とかぶっかけのようです。
もちろん、坦々もめっちゃ美味しかったんですが、うどんそのものの味が楽しめる方がより楽しめるようです。

それと、こちらの天ぷら！
天ぷら専門店の天ぷらとは、ちょっと違って、すごくパリってしてます。でも、それが、また美味しい。
ちく天には、完全にはまってしまいましたし、かきあげも美味しかったです。


量はちょっと多めで、かなり満腹になります。
かやくご飯も食べてみたいのだけど、なかなか、食べる自信がないので頼めません。
ミニセットとか欲しいなぁ～


　情熱うどん　眞光　橿原店

　住所
　　〒634-0837　奈良県橿原市曲川町7丁目8-1
　最寄駅
　　JR桜井線　金橋駅　徒歩7分
　電話
　　0744-23-8077
　営業時間
　　平日　　11:00～15:00（L.O.)　17:30～22:00（L.O.)
　　土日祝　11:00～22:00（L.O.)
　定休日
　　無休
　お店の公式blogはこちら
　

釜揚げうどん 鈴庵

＜奈良県　広陵町＞

大好きだった　「和ラーメン　いふり」のお店の後に、うどん屋さんが入りました。
釜揚げうどん 鈴庵　さんです。
口コミですごく美味しそうだったので、先日、行ってきました、

雰囲気は、「いふり」のままです。夫は、椅子とテーブルが変わったって言ってましたが、私には記憶なし(笑)
違うような、違わないような...
「いふり」は券売機システムだったのですが、こちらは、オーダーを取ってくれるので、券売機があった場所に、１テーブル増えてました。
でも、なんといっても違うのはキッチンの中、人がいっぱいいます。


　
夫は、口コミを読んで、メニュー見る前から心ひかれてた、いか天ざる　820円也
いかが軟らかくて美味しい♪

　
私は、悩んだ結果、天盛り生じょうゆ　980円也
釜揚げうどんも食べてみたいけど、やっぱ、夏はね～
それに、大好きな　大阪福島の「はがくれ」でも、いつも生じょうゆうどん専門なんですよね。
うどんも、美味しいし、天麩羅もサクサクで美味しいです。

先日、五位堂駅前で、○○製麺系のうどん屋さんに行きましたが、麺はともかく、天麩羅は全然違います。

うどんも美味しい。
もう、「はがくれ」に、出かけていかなくてもいいかもっ！

こちらは、メニューも豊富なので、いろいろ楽しみです。
これから、何回も通ってしまいそうです。

食べ終わったら、突然の大雨
傘は持ってたんですが、車の中（意味ないやん！）

なんで、ちょっと雨宿り目的で、プリンを追加オーダー


目の前で、ざらめを振りかけてバーナーで焼いてくれます。
プリンというよりは、ちょっとブリュレっぽい感じの食感です。
美味しいけど、私には、ちょっと甘かったかな
杏仁豆腐もあります。そっちも気になる！

　釜揚げうどん　鈴庵
　　住所
　　　奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
　　電話
　　　0745-55-9116
　　営業時間
　　　11:30～15:00　17:00～21:00
　　定休日
　　　木曜日

はがくれ ラグザ店

＜大阪　福島＞

G.W.　大阪国際会議場でのコンサートの帰りに、福島にあるラグザ大阪（ホテル阪神を含む複合施設）のB1にある、「はがくれ」さんに行きました。ランチを遅めに食べていたので、軽めのディナーです。サパーと言うべきか(笑)

「はがくれ」さんは、私が福島で仕事してた時に、発見したお店。結婚前だったから、もう10年ぐらい前か...
すでに有名だったみたいなのですが、当時の私は、ネットでぐるめ検索なんかもしてなかったので、まったく知らなかったんですよね。

当時は、梅田の駅前ビルと、福島の2店舗だけだったような気がします。今は、梅田とは袂を分かっているようですね。その代わり、京橋とか、いろんなとこに姉妹店があります。
以前とは、ラグザ内で、店舗の位置がかわってました。かなり広くなってます。座敷もあります。宴会とかも出来そうです。締めにうどん、いいですねぇ～

お仕事中のランチに、よく一人で訪れてました。必ず　生醤油うどんで、かやくご飯をつけて...
これが、美味しすぎて、他のが食べれません。

ランチどきは、並びますが、この日は、G.W.中の土曜日ってこともあってか、すいてました。

私は、もちろん生醤油うどん定食（かやくご飯つき）　860円

この日は、残念ながらすだちが無かったようで、レモンでした。
それなら、他のメニューにしても良かったなぁ～って後から思いました。ちゃんと、注文の時に、言ってくれてたのに、機転のきかない私...

まあでも、美味しい。伊勢うどんの柔らかいので育った私も、讃岐うどんは大好物。たぶん、讃岐の人は伊勢うどん許せないだろうなぁ～(笑)
うどんのこしがたまらない。通ではないので、喉越しとかはよくわからないけど、めちゃうま
かやくご飯もいいお味です。変わらずにいてくれて嬉しい！

夫は、ひや天うどん（たぶん）　1100円

天ぷらも美味しい！

もっと近くにあったらなぁ～
無理やり福島で仕事したりして(笑)　そしたらランチで通える！
讃岐の本場にも、一度行って見たいと思わせる、懐かしく、楽しい讃岐うどん体験でした。

　はがくれ　ラグザ店
　　住所
　　　〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神B1 ラグザスクエア
　　最寄り駅
　　　JR 環状線　福島駅　徒歩1分
　　　JR 東西線　新福島駅　徒歩2分
　　　阪神　福島駅　徒歩2分
　　電話
　　　06-6345-3923
　　営業時間
　　　11:00～21:50(L.O.)
　　定休日
　　　不定休
　ぐるなびのページはこちら

稜

＜奈良県葛城市＞

　富麻寺門前の、有名なお蕎麦屋さん　「稜 」に行ってきました。G.W.中の日曜日です。

　ちょっと曇り気味でしたが、お天気だったので、人も多く、11:45OPENに、十人ぐらいの方が並んでおられました。
　店構えは田舎屋敷風です。金魚飼ってたり、風流です。
　　

45分になっても、お店が開かないので、休み？って、一同ざわざわしました(笑)
私は、お店の横に偵察にいって、換気扇の穴から、中に人がいるのを確認(笑)

結局、50分に開いて、順番にお店の中へ
なんとか、一巡目に加われました。かなりギリギリで危なかったです。

メニューはシンプル
せいろそば　か　田舎そば　それぞれ、おろし、やまかけ、大盛　が選べます。
夫の母と三人だったので、田舎そばのおろしとやまかけを一つずつと、せいろそばの大盛を頼みました。
せいろは、ちょっとずつ、わけて食べて、両方味わおうという作戦。
天麩羅とかないところが、潔い。っていうか、この店で、複雑なメニューは無理だなと後に思いました。

他に、そばがきもありますし、予約制の創作料理もあります。

しばらくすると、そば茶が出てきました。
器にもこだわってるらしく、みんな湯飲み茶碗が違います。箸置きや、そば猪口も、いろいろでした。
器に詳しくないのでよくわかりませんが、骨董っぽかったです。


そば茶は、かなり薄くて、そば茶かどうか判断するのが難しかったのですが、他の人のコメントを聞いていると、そば茶だし、どうも私のは、出がらしだったようです。後で足してもらった時は、ちゃんとそば茶でした。最初のは、海の匂いがしましたが、二回目のは海の匂いなかったです(笑)
その辺の所は、アバウトなようです。

いやーしかし、待ちました。お蕎麦登場まで45分ぐらい待ったかな。
最初に入った人から、順番なので、多少はかかるかなぁ～と思ってましたが、ここまで待つとは想像超えてました。他の方は、今からそば捏ねてるんだよ～とかおっしゃってました(笑)
まあでも、みんな、ここのお蕎麦を楽しみに来た人が集まってるのか、いらいらしてる人はいないように思えました。気長に待ってる感じです。

待ってる間、どんどん断られてます。携帯電話で呼んでくれる？なんていう今時のサービスも求める人もおられましたが、もちろん却下。

フロアスタッフの方は、慣れてないのか、向いてないのかわかりませんが、終始あせってた感じでした。丁寧にやろうと頑張ってはおられたのですが、もうちょいでした。自分で自分の仕事を難しくしてる感じです。わかるかしら？　ファイト！

ちなみに、席の予約は出来ないそうですが、蕎麦の予約は出来るみたいで、何枚ってお願いしとけば、残しておいてくれるようです。確かめたわけではありませんが...

待ってる間、いろいろ談笑。


せいろそば　大盛


田舎そば　山かけ


田舎そば　おろし

おろしはお母さん、山かけは夫、せいろ大盛が私という　なんか、私だけ大食いみたいになってちょっと不機嫌(笑)　夫の陰謀だ！
もちろん、夫と母にわけわけして、田舎そばもちょっともらって美味しく食べました。

こだわってるだけあって、蕎麦は美味しいです。
私は、こちらのおそばは、せいろの方が好きでした。母もせいろ派。夫は確か田舎派だったような。

待ちは、45分でしたが、食べるのは5分ぐらいでした(笑)
蕎麦をゆっくり食べるのは難しい。

蕎麦湯は、話によると、濃いどろっとしたものってことだったのですが、私たちが頂いたのは、そんなに濃くなかったです。でも、他の方のは、濃く見えたので、個体差があるのかもしれません。お茶と一緒でアバウトなのかも！

味は良かったですが、待ち時間考えると、再訪は難しいです。
ただ、富麻寺が観光シーズンから外れる時は、すいてる可能性ありますね。

こんなに待たされても、美味しい蕎麦が出てくれば、お客さんの大半は満足してくれると思いますが、観光地には向かないお店だなぁ～と思いました。富麻寺の門前じゃなくて、もっと、辺鄙な所にあるほうが、あってるのになぁ～と感じたしだいです。

ちなみに、駐車場はありません。富麻寺の駐車場（500円）は近い（隣）ですが、道が狭く、シーズンはほぼ満車なので、電車でこられることをオススメします。


　稜
　　住所
　　　奈良県葛城市當麻1256-2
　　最寄り駅
　　　近鉄南大阪腺　当麻寺　徒歩20分
　　電話
　　　0745-48-6810
　　営業時間
　　　11:45～売り切れ次第終了
　　定休日
　　　火曜日

一刻魁堂（橿原アルル店）

＜奈良県橿原市＞

イオンモール橿原アルルの１Fにあるラーメン屋さん、一刻魁堂にいってきました。
一見、一刻堂に見えますが、横に小さく　魁　の文字がついてます(笑)

セットには、もれなくご飯がついてるので、単品で注文しました。昔なら食べてたけど、さすがに、最近、ラーメンとご飯を一緒に食べるのは難しくなってきました。ダイエット中でもあるし...

ねぎ味噌ラーメン
 
夫が注文。なかなか美味しかったです。

もりそば　の柚子味の温かいの（正式名称失念）

これ、すごく美味しかったです。私は、とても気に入りました。薬味のゴマとねぎと温泉卵で、いろんな味が楽しめるし、ベースになってる柚子味が美味しいです。写真に、メンマもありますが、私は苦手なので、夫にPASS
麺の食感がすごく良かったです。
また、夏になったら、冷たいの食べたいです

他に餃子を注文。それは、普通でした。
注文してから焼くらしく、ちょっと時間がかかります。

炒飯は、石焼スタイルになってて、気になりますが、1.5人前らしく、夫と二人でいってる限り食べられる気がしません。非常に残念です。

また、アルルに行った際には、立ち寄りたいお店です。


一刻魁堂（橿原アルル店）
　
　住所
　　奈良県橿原市曲川町7-20-1 イオンモール橿原アルル　１Ｆ
　電話
　　0744-47-1112
　営業時間
　　10:00～22:30(L.O.)
　定休日
　　無休
お店のHPはこちら

創作麺屋 いわ伊

＜東京　木場or清澄白河＞

大好きならーめん屋さん　創作麺屋 いわ伊 に行って来ました。
東京江東区に住んでた頃に、行ってたラーメン屋さんです。
木場公園、東京現代美術館の近くにあります。

店主さんが、トライアスロンをやってらして、臨時休業とか多いです。それゆえに、江東区から、品川区に引っ越した後、行っても開いてないと哀しいねぇ～ってことで、全然訪れることができませんでした。

今回、東京に遊びに行くに際して、東京現代美術館で好みの催しをやってることがわかったので、それを目当てにして、訪れました。

お店に近づいた時、閉まってる気がして、がーんって思ったんですが、よくよく見ると開いてて良かったです。

夫は、初めて食べる　かけめんのごま　980円を注文
野菜たっぷりでした。

私は、昔から超大好きな　とまちーらーめん　850円を注文
とまととチーズでとっても美味しいです。


創作麺屋なので、いろいろらーめんらしからぬメニューがありますが、どれも美味しいです。
メニューかなり制覇してますよ。
いつも、とまちーと、何かって感じで頼んでました。

久々に食べれてほんと大満足！
次は、いつ食べれるかなぁ～


創作麺屋　いわ伊

　住所
　　東京都江東区平野3-1-12
　電話
　　03-3876-3641
　営業時間
　　11:30～14:30 19:00～22:30　月曜はお昼のみ
　定休日
　　日曜、祝日、第4月曜
　その他
　　終日禁煙、臨時休業有り

お店の公式HPはこちら

まき埜

＜大阪　福島＞

ちょっと前の日曜日に福島と梅田の中間ぐらいにある、お蕎麦屋さん 「まき埜」に行って来ました。
先日、訪れた　「チャイニーズ芹菜」のお隣です。


お店の入口は、とってもシンプル。Open前なので、のれんかかってません。


時間があったので、冷酒飲んで、おつまみとかも頼んで、お店を楽しみます。
冷酒の器がきれい。コップを2つ下さったので、私もほんのちょっぴり飲みました。美味しいなぁ～
きゅうりの漬物も浅漬けで美味しかったです。

板わさ
文句なく美味しいです。


だし巻き卵には、小さな醤油刺しがついてました。カワイイ。
そして、だし巻き美味しい。だしがぎゅっと詰まってます。どうやったらこんなにだしの多いものが、成形できるのか不思議。

かき揚げ
美味しいです。めっちゃいい感じに揚がってます。

すだちそば
すだちの輪切りが一杯です。夏限定らしいです。
同時刻にいたお客さんで、これの暖かいのを注文してる人がいました。メニューにないので、なんか通な感じがしました。

おろしそば
お蕎麦が繊細で美味しい。

蕎麦湯
ちょっと濃い目で美味しかったです。

お蕎麦はもちろんのこと、おつまみ系もすごく美味しいです。丁寧に仕事してる感じがしました。
もう少し、近ければ、通いたいお店です。

客席は少ないし、人気があるので、予約必須です。

また行きたい！

まき埜
　住所
　　大阪府大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田　１Ｆ
　最寄駅
　　JR 福島、阪神 福島、JR 大阪
　電話
　　06-6453-2828
　営業時間
　　11:30～14:00 18:00～21:30
　定休日
　　水曜日
　

蕎麦処 和

＜奈良市＞

奈良観光のついでに、美味しいと評判のお蕎麦屋さんに行って見ました。

住宅地の中にあって、お店自体も、普通のお家風です。普通の民家を改造した感じです。

2階にも席があるようですが、1階に案内されました。
8人座れる大きなテーブルに相席です。


おしながきは、非常にシンプルです。お蕎麦の種類は3種類。田舎そば、常陸秋そば、三日月町そば。

最初に、お茶と、蕎麦をあげたスナックがサービスされました。

厨房は、御主人1人で切り盛りしていると思われ、注文してから、提供されるまで、ちょっと待ちました。でも、その間に、このスナックをパリポリ。ちょっと量多いなと思いましたが、すっかり完食(笑)
お店の中の雰囲気も良くて、いろいろ見て楽しめました。


夫が頼んだ　天おろしです。右はおだしをぶっかけた後ｗ　蕎麦は田舎そばです。
これ、美味しかったです。天婦羅も美味しいし、お蕎麦がすごく良かったです。


私が頼んだ　天ざるです。蕎麦は、常陸秋そばです。
美味しいんですが、蕎麦は個人的好みとして、田舎そばの方が美味しかったですね。常陸秋そばは、こしがあって、つるんと入っていくんですが、私にはちょっと物足りない感じでした。すごくしっかりした蕎麦なので、温かいお蕎麦に向いてるかもと...思いました。

普通に一人前ずつ頼んだだけなんですが、超お腹いっぱいでした。
ざるそばを大盛りにすると、2種類のおそばが楽しめるらしいのですが、もし頼んでたとしたら食べきれなかったかもです。
でも、三日月町そばも食べたかったなぁ～


食べ終わってお店を出ると、売り切れの看板が...
13:00過ぎだったと思うので、なるべく早くいかれることをオススメします。


蕎麦処　和
　住所
　　奈良市北市中町５１－４
　電話
　　0742-26-8000
　営業時間
　　11:30～14:30（売切れ終了）
　定休日
　　火曜日/木曜日
　夜営業
　　18:00～21:00(2日前要予約)　日曜日夜休業

手打そば はやし

＜奈良県　広陵町＞

ちょっと前から気になっていたお店、楽蕎麦遊時処　手打そば はやしに行って来ました。

金曜日の夜で、もう閉まる直前って感じだったのですが、なんとか入れました。

せいろそば（二八）、生粉せいろそば（十割）、田舎そばの3種類の蕎麦がありますが、田舎そばは売り切れでした。残念！

メニューがちょっと変わってて面白いです。蕎麦屋っていえば、天ぷら蕎麦って思うんですが、ないんです。
そのかわり、トマトそばとか、カリカリじゃこと揚げのそばとか、他ではみかけないメニューが...
そばのピザとかもあります。
酒の肴も充実してます。いろいろ食べたいメニューがありました。

今回は、はじめてだし、車だし、ダイエット中だしで、普通に、そばをひとつずつ注文しました。


まずは、蕎麦茶が出されます。これが美味しい。
そして、黒米。これは、サービスなのか、オススメされて食べました。健康に良いそうです。


これは、夫が頼んだ「かけとろそば」。1365円。お蕎麦は、せいろそばです。
いや～なんというか驚愕！
めちゃくちゃ美味しいです。蕎麦もいいし、出汁もいいです。
夫は、過去最高に美味しい蕎麦と絶賛！


これは、私が頼んだ「涼味そば」。1155円。冷たい出汁に、蕎麦、かりかりの薄揚げ、うめぼし、青じそ、胡麻が入ってます。美味しいです。お出汁がほんとに美味しいし、もちろん蕎麦も...

蕎麦屋で感動することって、ほんと少ないんですが、かなり感動です。

全メニュー制覇したい!!!

そして、そば湯

めちゃ濃いんです。そば湯が...。重湯みたいな感じです。
でも、美味しい！

わたし、あんまりそば湯って好きじゃなかったんですが、これは美味しいです。全部、頂きました。

ご夫婦でされてて、雰囲気もとってもいいし、最後の客だったこともあってか、ご主人も、厨房からでてきてくださって、挨拶して下さいました。恐縮です。
外観も、内装もきれいだし、清潔にしてる感じがつたわってきて、ほんとに良かったです。

これから通います！毎週でも、行きたい！さすがに、ムリですが...

コースとかもあるので、実家の母とかも連れて行きたいな～と思います。
自信を持って紹介できるお店が、また近所で１つ増えました。嬉しい！



手打そば　はやし
　住所
　　奈良県北葛城郡広陵町馬見北８－６－６
　電話
　　0745-54-6884
　営業時間
　　11:30～14:30　17:30～20:00（ただし、蕎麦がなくなりしだい終了）
　定休日
　　月曜日夜、火曜日（祝日の場合は水曜）
　駐車場
　　店前に7台（他店舗と共有）、近くの駐車場 2台
お店のHPはこちら

店主さんのブログも良いですｗ