ステーキハウス 讃良（さらら）
＜奈良県 広陵町＞
165号線を、下田から高田方面に走って、近鉄大阪線築山駅の少し手前で、左折し、みささぎ台の方へ向かう道を登っていくと、右手にお店があります。実は、家からだと、中和幹線から行く方が近いのですが、曲道がわかりにくかったので、わかりやすい所から行ってみた次第です。今回、帰りは、中和幹線側に抜けました。『バールアバンティ』さんの所にでました。これで、次回からは、かなり近くなります(笑)
お店は、前に鉄板のある広いカウンターと、窓側にテーブル席が２つありました。鉄板はピカピカで普通の鉄ではないように思いました。ステンレス？鏡のようにピカピカだったんです。厨房も、美しかったし、めっちゃ掃除してらっしゃる気がします。とても気持ちが良かったです。
お箸置きは、鹿かな。クリスマスシーズンなので、トナカイのようにも感じました。
ランチは、1200円のさららランチ、ハンバーグランチ、魚ランチ、1400円の和風ステーキ丼、2200円の特選ステーキランチ、2500円のさららセット、4200円の特選黒毛和牛ステーキランチ とあります。
はじめてなので、ハンバーグランチと、和風ステーキ丼を注文。
さっそく、目の前で調理が始まります。ハンバーグは白っぽくてちょっと不思議な感じでした。どうなるのか楽しみ♪
そして、まず、サラダが運ばれてきました。サラダを食べながら、前の鉄板を眺めます。
サラダは、まあ普通ですが、美味しかったです。
こちらは、ハンバーグランチの御飯、お味噌汁、香の物です。ステーキ丼にも、お味噌汁と香の物はついてます。
和風ステーキ丼。ステーキの他に、厚揚げとか、野菜とかものってます。ハンバーグの付け合せと内容は同じでした。そしてタレは、味噌風でとっても美味しかったです。私は食べてないのですが、夫曰く、御飯とたれの絡みがたまらなく美味しかったのだそうです(笑)
私はお肉を二切れ頂きましたが、美味しくて幸せでした。
ハンバーグランチ。肉は175gです。そして、目玉焼き！私、目玉焼きには目がないのです。さららランチは、ハンバーグが130gになって、別のおかずが一品つくのですが、目玉焼きの魅力には勝てません(笑)
しかし、このハンバーグ。ちょっと好みではなかったです。なんかつなぎが気になるんです。なんか違和感。
夫も、ヘルシーハンバーグとかってなってたら、そうかぁ～って食べれるけど、なんか違うようねという同見解。
ちょっと残念でした。
が、ステーキは美味しかったので、次はステーキメインで来てみたいです。ほたてを焼いたのとかも写真が美味しそう！WEB特選セットとかも気になるし、マッシュルームピラフも気になります。
ご夫婦でされてるようなのですが、お二人とも、ちょっと人見知り気味で、すごく静か...
私たちも、人見知り系なので、ちょっと緊張感が漂います。現在、ホールスタッフを求人中で、お客さんとのコミュニケーションが得意な方ってなってるので、ご自分達が苦手なことわかってらっしゃる感じですね。
ご主人は、寡黙で真剣に料理に取り組む感じに好感度高いのですが、やはりカウンターごしに向かい合ってると何か会話があった方が楽しいなぁ～って思います。
以前、大阪で、ステーキハウスに行った時は、私達夫婦の会話に、シェフの方がのってきてくれて、楽しく会話したことなど思い出しました。
カウンター席はとても、シックでおしゃれなんですが、窓際のテーブル席は、ちょっと店の雰囲気と違う気がしてもったいない感じがしました。ビニールのテーブルクロスがいまいちなのと、いろんな置物がちょっとがちゃがちゃしてました。まあ、メインはカウンターなんでしょうけどね。
近くに、菓子材料店コーゲンさんがあって、普通のお店では手に入らない菓子材料や器具がそろっているのが大発見でした。今までは、WEBで注文してましたが、これからは、家の近くでも手に入れることがわかってちょっと嬉しいです。
ステーキハウス 讃良（さらら）
住所
〒635－0835 奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台21-5
電話
0745-54-0129
営業時間
11:00～14:00 17:00～21:30
定休日
水曜日
お店の公式HPはこちら
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