ロテル デュ ラク（お食事）

＜滋賀県　湖北＞

ディナーは、本館１Fの Le Paysage（ル・ペイザージュ）で頂きました。

本館からだと、お部屋からスリッパでお出かけですが、ヴィラからは、外からまわってレストランの手前の本館入り口でスリッパにはきかえます。

この芝生の上を歩いていきます。


レストランの入り口もとってもおしゃれな空間。

案内されてテーブルにつくと、名前入りのメニューがおかれています。押し花つきできれいです。

夜は、フレンチベースの和洋折衷料理です。

お箸おきも、かわいいです。梟柄でした。


まずは前菜です。
琵琶湖で獲れた鮎の甘露煮・若狭名産小鯛のささ漬け・じゃがいもの冷製スープ


近江牛のカルパッチョ

お肉はもちろん、野菜がすごく美味しかったです!!!

パン　二人分（パン工房　Timのパンだそうです）

シンプルな丸パン、片方はくるみ入り。美味しかったです。おかわりも聞いてくださいましたが、お腹いっぱいだったので遠慮しました。バターは使わなかったです。ウェッジウッドのお皿に目がいきました(笑)

季節の天麩羅
琵琶湖で獲れた鮎・川海老・鯛・パプリカ・アスパラ・玉ねぎ・椎茸
　
野菜のスティックも美味しくて、ペロリと頂きました。

口直し
地元松井豆腐店のお豆腐で作ったお口直しのロテル・デュ・ラク風　冷や奴


メイン
近江牛のステーキ　季節の野菜添え

実はこの日二度目のステーキだったんですが、一回目は近江牛じゃなかったので、こちらで頂けて大満足。しかも、調理方法も違ったので楽しめました。そのままでも、塩でも、ソースでも美味しく頂きました。

杵つきお餅の磯辺焼き

お餅大好き♥

メニューにはなかったのですが、おうどんです。
食べるかどうか確認に来てくださいました。お腹はいっぱいだったのですが、食べないわけには行きません！

冷たくて、すっきりしてて、ちゅるんと頂きました。

デザート
もう記憶が...
チョコケーキと、シャーベットとフルーツだったかなぁ～

デザートは普通だったかな...

食後の飲み物（コーヒー・エスプレッソ・紅茶・ハーブティーから選べます）
　
カップがかわってたので、撮ってみました。底だけ四角。


朝食も、ディナーと同じレストランで頂きました。
テーブルには、ナプキンがきれいにたたんであります。



湖まできれい見えます。芝生が美しい...


まずは野菜ジュースかフルーツジュースをオーダー
絞りたてのフレッシュなものが頂けます。美味しかったぁ～

朝食は和食です。
　
左が正規のお膳、右は苦手なものが伝えてあった私のためのお膳です。
鮎の昆布巻きがサラダに、青魚がたらこに変わってました。
ありがたやー
手前の小鉢は高野豆腐の煮物でした。

ほかに、お雑煮が！
　
お餅が2個も入ってます。お腹いっぱい。めっちゃ大きいお椀なんです。


朝のデザートは、オレンジでした。


2食頂いて、私の分析
きっと、田崎真也さんは、夜は洋食、朝は和食派！で、お餅が大好き！
違うかしら(笑)


ちなみに、こちらのホテルの料理プランは3種類
　・田崎真也氏によるトータルプロデュースプラン
　・田崎真也ディナー付プラン
　・シェフのお勧めコース料理

私たちは、シェフのお勧めコースを頂きました。
田崎真也氏によるトータルプロデュースプランは、施設内の飲み物がすべてフリーになるので、お値段が1万円単位で跳ね上がります。でも、お酒好きな方なら、いろいろ飲めていいのではないかなと思います。
施設内には、焼酎バーもあって、そちらもすべて、フリーだそうです。

素晴らしい施設と、美味しいお料理、親切なサービス！
ほんとに良いホテルでした。

手書きの礼状も届いて、決め細やかなサービスを感じました。
また行きたいです！


　ロテル・デュ・ラク
　住所
　　〒529-0721　滋賀県伊香郡西浅井町大浦2064
　電話
　　0749-89-1888
　ホテルの公式HPはこちら

ロテル デュ ラク

＜滋賀県　湖北＞

有名なソムリエ　田崎真也さんが滋賀県の奥琵琶湖に、プロデュースされたホテル　「ロテル デュ ラク」に行ってきました。

コンセプトは大自然での寛ぎ、大人の上質な空間、美と食の癒し、そして人の温もりの出会いがお客様を包み込む
「わたしの別邸」。

だそうです。確かに、大自然です。前は琵琶湖、後ろは深い森。そして、とてもおしゃれな空間。美味しい食事、丁寧なスタッフの方の応対。すばらしいホテルでした。
建物自体は、昔、NTTの保養所だったものなので古いのですが、リフォームでものすごくおしゃれで、美しい空間に生まれ変わってます。

お部屋タイプは3つあって、本館に併設の、ラグジュアリー(40㎡)、ラグジュアリースイート(80㎡）と、離れのヴィラスイート(60㎡）さらに、ヴィラは、北欧、アジア、イタリアの3タイプあるようです。私たち泊まったのはアジアかな～

こんなヴィラでした。
　
このヴィラもNTT保養所時代からあるようで、まだリフォームされてない昔の建物もありました。全然違うので、比べてみるのも面白いです。ちょっと広めのヴィラもあって、それもまだリフォームされてないので、将来的に、さらに広いヴィラが出来るかもしれないし、違うものになるかもしれないし、まだまだ発展系のホテルで楽しいです。

リフォーム前のヴィラ


ヴィラには湖の名前がついてます。ネス湖とかもありました(笑)

ヴィラの中は、リビング、バスルーム、寝室、ロフトにわかれています。


これは、ロフトからリビングを撮影。


ちょっとしたキッチンスペースもあります。扉の中にもウェッジウッドの食器が入ってました。


冷蔵庫の中は、フリードリンクです。
ダイエットコーク、ポカリ、アップルジュース、ウーロン茶*2、水*2、ビール*2、おつまみが入ってました。

プランの中には、施設内すべてフリードリンクってのあります(笑)
よく飲む方にはいいかもしれません。なんといっても、ソムリエ田崎さんのホテルですからっ！


紫陽花の季節です


寛げるソファーとロフトへの階段。ちょっと狭めです(笑)
テーブルの上には、私たちにあてた手書きのメッセージが...
こういう気配りってやっぱり嬉しいです。


茶器はウェッジウッドです。ひゅー
でも、付属の紅茶や珈琲が廉価品。ちょっと残念です。せっかく良い茶器なので、中身も一流品がいいなぁ～としんみり思いました。


ロフトはたたみ敷きで落ち着きます。私は真ん中だったら立てました。が、夫は、ちょっとかがまないと無理みたいでした(笑)
でも、こういう空間ってほんとに楽しいです。

　
寝室はツインベッドです。枕もいろんな種類がありました。
ヴィラの定員は3人までなんですが、最後の一人は、ロフトにお布団をひいて寝るそうです(笑)


パジャマもついてます。訪れた時、寒→暑に切り替わる時期だったので、私にはちょっと暑すぎで、結局、寝るときは着ませんでした(笑)　朝、YOGAをした時に、着用。浴衣でなく、パジャマや、ネグリジェがあると着易いので嬉しいです。


お風呂は家族風呂っぱい感じのかなり普通なものですが、広かったです。我が家のお風呂より一回り大きい感じで、二人で余裕で入れました。

もちろん、本館に行けば、予約制でもっと広い家族風呂も利用できます。

写真撮るの忘れましたが、シャワールームも別にありました。多機能のおしゃれなシャワーがついてましたよ。
お手洗いも、とっても広かったです(笑)
洗面台も、2つあって、身支度するとき鏡の奪い合いにならないので便利です。


朝の景色（琵琶湖側）
　

朝の景色（山側）


テニスコート、プール、自然散策路があって、どれも無料で楽しめます。道具も貸してくださるそうです。自転車もお借りできるので、琵琶湖周辺をサイクリングするのも良さそうです。

エントランス
　

グランドロビー
　
フロントと、レストランの間にあります。階段の黒い板がリフォームの賜物だと思われます。これだけで、めっちゃおしゃれに生まれ変わります。


不思議なオブジェ


ライブラリ
大人な雑誌が並んでました。田崎さんのコレクションも飾られてます。


ライブラリの奥に、写真が飾ってあるスペースがありました。


宿泊プランには、ディナーと朝食がついてますが、それはまた別の記事に書きます。


　ロテル・デュ・ラク
　住所
　　〒529-0721　滋賀県伊香郡西浅井町大浦2064
　電話
　　0749-89-1888
　ホテルの公式HPはこちら

佳松苑

＜京都府　夕日ヶ浦温泉＞

3月末に、最後のカニを食べに、夕日ヶ浦温泉の佳松苑に行ってきました。
数年前に、ここの姉妹宿、はなれ風香を予約してたのに、仕事でいけなかったんですよね～
リヴェンジです。

はなれ風香は、露天風呂付の客室なんですが、今回泊まったのは、普通の温泉宿です。部屋風呂はついてましたが、温泉は大浴場へ
お部屋は全室スイートで、ベッド2台の洋室と和室のお部屋になってます。


お風呂は、露天風呂と、ちょっとかわったお風呂が男湯にも女湯にもあります。が、ちょっとピント外れな感じかな(笑)

さて、今回のメイン　カニ

お食事はお部屋にセッティングされます。

ゆでがにドドーン。顔怖いです。
芝山ガニっていうブランドカニです。


カニ刺し　のほかに、船盛りも！
カニに夢中で普通のお刺身はなかなか減りません。
カニは超甘く、お刺身は超新鮮で硬いぐらいでした。

カニしゃぶ用のカニさん
大根とかの野菜も、ぺらぺらになっててしゃぶしゃぶスタイルで美味しかったぁ～
足だけ食べて、他の身は、雑炊用にまわしました。

小さいカニの器の中身はいくらでした。

焼ガニ　個人的にはこれが一番好きです。


カニのてんぷら、美味しいですぅ～

茶碗蒸しもカニ肉入り

雑炊～カニ肉たっぷりです。仲居さんが作ってくださるので、加減はバッチリです。


デザートは、みかんのババロアなのかゼリーなのかよくわかりませんでしたが、さっぱりしてて美味しかったです。

大満足のカニづくしでした。2.5杯分です。
一年に一回、カニを食べにっていう企画は続けたいですねぇ～


朝のお部屋からの景色です。海が見えます。

朝食は大広間で、和食バイキングです。お味は普通ですが、種類が豊富で楽しかったです。

出し巻き卵は職人さんが、焼いてくれてます。

なかなか良いお宿でした。次は、さらにグレードアップの「はなれ風香」か「雨情草庵」に泊まってみたいです。

佳松苑
　住所
　　〒629-3241　京都府京丹後市網野町木津247
　最寄り駅
　　北近畿タンゴ鉄道　木津 温泉駅
　　　京都、新大阪からJRで乗り換えなしの電車もあります。駅からは送迎有
　電話
　　0772-74-9009

お宿のHPはこちら
若女将のブログとか面白いです♪

森羅

＜千葉県　館山＞

2006年11月　もう随分前のことになりますが、ステキなホテルに泊まりました。
その頃は、まだブログを書いてなかったので、自分のまわりの人に伝えるだけでしたが、あらためて書いてみようと思いました。内容が変わっていたらごめんなさい。

そのホテルは、森羅 SHINRA　といいます。千葉県の館山市にあります。
都心からは、ちょっと距離がありますが、ゆっくり休むためには、丁度良い距離感かもしれません。
私達は、電車で行って、そこからレンタカーでしたが、東京アクアラインを通れば、車で東京から2時間弱です。



まずは、このようなテーブルセッティングが私達夫婦を待っていました。奥に見えるのは、部屋付き露天風呂です。全室についてます。ただ、温泉ではありません。


角度をかえるとこんな感じ。おしゃれです。海も見えます。2006年8月にOPENしたてだったので、訪れたときはほんとに新品でした。


お料理です。バスケットに入れてお部屋に運んでくれます。一度で持ってきてもらうのと、二度にわけて持ってきてもらうことの選択ができました。このときは、なんかこう、食事の途中で、またっていうのも、興醒めな気がして、一度にもってきてもらったのですが、メインが冷めちゃうので、二度にわけて持ってきてもらった方が良かったねという結論になりました。次はそうします。

一品ずつ紹介です。

料理は海の近くなので、海産物豊富で美味しかったです。二人で周りを気にせずに食べれるのもすごくいいし、持ってきてくれるのがバスケットなので、ピクニック気分でとっても良かったです。

部屋付き露天風呂に入り、ホットストーンマッサージを受け、ものすごくリフレッシュできました。


朝ご飯もお部屋です。


お部屋で食べれるっていいですよね～
しかも、こんなにステキな朝食！


1Fのカフェからの景色です。チェックアウト待ちの時に、デザートをサービスしてくれました。そういう計らいも嬉しいですよね。

また行きたいなぁ～って心から思えるホテルです。関西に引っ越してしまったので、ちょっと通すぎるのが哀しい...

東京近郊の方、ほんとにオススメですよ～
週末とかは、結構、予約で埋まるようなので、早めの予約をオススメします。

森羅　SHINRA
　住所
　　〒294-0302千葉県館山市塩見284-1
　電話
　　0470-29-1233
　JR館山駅から送迎バス有

公式HPはこちら

京風オーベルジュ 別邸 山風木

東北旅行に行って来ました。
はじめての東北だったので、宮城、山形、福島の県境を攻めて、3県への到達実績を作りましたｗ
コースは、福島→蔵王→米沢→会津→磐梯山→郡山で、一泊目に、タイトルのお宿「京風オーベルジュ 別邸 山風木」さんにお世話になりました。遠刈田温泉にあります。

その日は、蔵王連峰の1つである後烏帽子岳(1681m)に登った後で、身体がぼろぼろな感じで18:00前に到着しました。

まずは、ウェルカムドリンクで、グレープフルーツのジュースがテラスにて振舞われました。
ちょっと、うすかったけど、真ん丸い大きな氷が入っていて、おしゃれでいい感じでした。

そして、お部屋にご案内。まだ、新しいので、今回は貧乏旅行ってことで、グレードの低い部屋を予約していたのですが、大満足でした。ただ、洗面の蛇口とか細かいところで、もう少し、工夫すればおしゃれになったのになぁ～と思うところが何箇所かあって、もったいないなぁ～と思ったりもしました。

着替えは、甚平と浴衣が用意されていて、レストランにも、それで行っていいことになっています。すごくありがたいサービスです。浴衣は上手に着れないので、迷うことなく甚平を選択ｗ

いざレストランへ GO!

その日のメニューは、「葉月のお献立」ってことでこんな感じでした。

1.季節の前菜　蔵王仕立て
　　蔵王チーズの醍醐味豆腐、アスパラのベーコン巻き、茄子の肉味噌、生湯葉刺身醤油、ゆりねの炙り巻き、帆立寿司、桜海老明太、白瓜の夕張メロン仕立て、トマトのモツァレラ、焼き貝柱の黄身和え、いんげんのパン揚げ
    細長いお皿に全てがほんのちょっとずつ盛り付けられていて、すごくおしゃれでした。味も良いし、なにより楽しかったです。

2.白石温麺入り　枝豆の”新緑”スープ

3.本日のお造り
　本鮪大トロ、真鯛、ほっき貝、甘海老、雲丹
　美味しかったです。貝はいままであまり食べたことがなかったのですが、ほっき貝が一番美味しくて以外でした。ただ、個人的には、山に行ったときは、あんまり刺身を食べたいとは思わないので、山の幸のお料理の方が嬉しいです。なんか旅館の宿命なのか、山奥行っても刺身が出るのが不思議。ここのは、鮮度も良くて合格でしたけどね。生まれが海に近いところだったから、少々のことでは、刺身に感動できなかったり...

4.温泉たまごと和風ハーブのシザーサラダ
　京菜、三つ葉、大葉などを温泉卵と混ぜて...仕上げにパルミジャーノチーズ
　大葉の味がアクセントになっていて、美味しかったです。

5.特選　仙台牛のステーキ
　山葵、柚子胡椒で...
　美味しかったです。何もつけなくても美味しい感じでした。

6.鰻と芋餅のひんやり旨味餡
　芋餅うまうま

7.彩り酢の物
　蟹の錦糸巻きと長芋

8.お食事
　鯛の炊き込みご飯＆香の物

9.水菓子

以上の他に、カウンターに地元食材で作ったおばんざいが用意されていて、好きにとれるようになっています。
しかし、お腹いっぱいであんまり食べれなかったのが心残り...

夕食後、夜食用のお弁当を手渡されます。いなり寿司とゆで卵でしたが、美味しかったです。
しかも、楽しいですよね。うきうき気分になりました。

翌日の朝もステキでした。ご飯は、3種類から好きなものが選べて、おかずも基本的には用意してあるのですが、カウンターにおばんさいも用意されています。地元の名産品などが、上手に使われていて、好感もてました。

近くだったら、何回でも行きたいと思えるお宿でした。
今回私が泊まったお部屋はATyepで、和室10畳+テラスで、2食付で二人で、39,900円です。
すごく、すごくリーズナブルです。
ただし、お部屋にトイレはありますが、お風呂はついていません。
お風呂は、男湯 or 女湯 or 家族風呂のいずれかに...
家族風呂は空いてたら札を使用中にして、鍵をかけて入れます。内風呂ですが、エスニックな雰囲気でよかったです。男湯、女湯は、夜の8:00頃に入れ替わります。なので、早めにチェックインして、まずお風呂に入り、食事の後、さらにお風呂に入ると両方楽しめます。どちらも露天付でよい感じでした。9室しかないので、他の方と一緒になることもそんなにないのかなぁ～と思いました。わたしは、3回入りましたが、すべて1人でしたｗ

あと、エステとかもあります。
コースによっては、お部屋にも来て貰えるので、ゆったりしてマッサージが受けれます。
フットセラピーを頼みましたが、とっても気持ちよかったです。

京風オーベルジュ　別邸　山風木
　〒989-0916　宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字小妻坂21－70
　Tel.：0224‐34‐2711（代表）
HPはこちら