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つま美

<大阪 福島>

いつも盛況な「つま美」さん
あまりにも自宅に近すぎて、前もって予約する気になれず、行く機会を失っているお店です。
飛び込みは、ほぼ成功しませんし、当日予約も運が良くないと厳しいです。

そんな「つま美」さん、以前はランチをやってらしたのですが、私達がお店の存在に気付いた時には、ランチはやめてらっしゃいました。それがまたランチを再開されていました。

握りコース 1300円
特選バラちらしコース 1000円

ランチ営業時間は11:30~14:00(L.O.)
3月からは、土日だけになるそうです。

週末、11:30ちょっと前にお店へ
しばらくすると、人がちらほらやってきます。
行列の先頭!やったーと思ったのもつかの間
扉が開いて、ご予約は?と...
えっ!こんなリーズナブルなランチを予約でまわしているのですか?!
びっくり!
二回転目も予約が埋まっているらしく撤退...
しょぼーん

翌週、ちゃんと予約
月曜日に予約し忘れたら、火曜、水曜が休みで、木曜まで先送りに...
なんとか席を確保
なんか、なるべくロスがないようにしないとっ!って気負って、11:30~の予約にしました。
たくさんの人に食べて欲しいからっ!

11:30にお店に行くと、先客あり、
男性ソロ、私達の後、さらに、男性ソロ2組、そしてカップル2組
男性ソロ予約してるってことよね。なんか意外でした。でも、それだけの魅力のあるお店なので納得!
何組か断られていました。予約なしにした方が、時間フルで、いっぱいになりそうだけどな~

しかしまた、なんでランチ復活?!と不思議でしたが、行ってみて納得。
若手修行の場なんですね。
でも、ネタは一緒なわけで、このお値段。めっちゃお徳な気がします。
もちろん技術大事ですが、店の信用問題ですから、認めてなかったら任せないだろうし...

握りコース、特選バラちらしコースをそれぞれ注文
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前菜は、どちらも黒ゴマ豆腐

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握りは、鯛、イカ、トロ、タコ、〆鯖、サーモン、煮穴子、いくら、たまご、かっぱ巻
なんかもう一貫あった気がしますが失念
どれも、満足の味でした。って、夫とシェアしてるので、私が食べたのは、鯛、トロ、たまご、かっぱ巻だけですが...

特選バラちらし
Bdsc05817
すし飯の上に、たまごが敷き詰められていて、超幸せ♪
あの厚焼き卵を、一人で齧って食べたいと思っているので(笑)
握りと同じネタが下に隠れています。
これが千円って安すぎません?
大丈夫なの?
と、心配してしまいます。

Bdsc05818
最後は、赤だしで終了
大満足でした。
ふらっと来れれば良いのですが、このコスパだったら、予約がいっぱいになるのわかります。

また夜も行きたくなりました。
ご近所お寿司屋さんに行こう企画も進行中なので、頑張ります。
そのためには、稼がないと(笑)


 すし処 つま美

 住所
  大阪府大阪市福島区福島4-5-55
 電話
  06-4256-7787
 営業時間

  11:30~24:00(L.O.) 3月より土日祝のみ
  17:00~23:30(L.O.)
 定休日
  毎週水曜日、第3火曜日



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