ローザ・ネーラ
＜大阪 四つ橋線本町＞
口コミサイトで大阪No.1イタリアンに君臨するレストラン ローザ・ネーラ に行ってきました。
バレンタインディナーとして、私から夫へのプレゼントです。
このレストランは、以前、リストランテ・イタロという名前でした。もう5年以上前だと思うのですが、一度いったことがありました。とても美味しくて印象も良かった想い出があります。その後、黒い薔薇と改名し、さらに、ローザ･ネーラとなったようです。意味的には黒い薔薇ですけどね。
予約時間前に到着すると、まだ開店前で、お店の外には他にも待ってらっしゃる方がいました。店前に、本日は予約で一杯の旨の張り紙がありました。さすが人気店です。期待が膨らみます。
まずは、ドリンクの注文
記念日なので、乾杯用に、洋ナシのスプマンテを注文しました。それで乾杯
甘くて非常に美味しかったので、私も飲みました。
そして、メニュー
アラカルトにしようって思ってたんですが、結局コースにしました。コースの方が、種類がいろいろ食べれるので楽しそうだったので、そうなりました。
今までにないステキなしくみです。コースは5000円～12000円で、特に内容は決まってなくて、おまかせです。ただ、アラカルトメニューの中から、入れて欲しいメニューを選んだり、素材を指定したり、苦手なものを除いてもらったりできます。
私たちは、アラカルトメニューの中で、エビのパンナコッタ、ヴァーニャカウダ を選び、見せて頂いた素材から石鯛を選んで、それでコースにしたらどんな感じになるか確認したところ、9000円だとメインが豚、10000円だとメインがイベリコ豚でオススメと提案されたので、10000円のコースに決定しました。
見せて頂いた素材も楽しかったし、メニューをこんな風に組み立てられるのは楽しいです。
5000円のコースでも、7品用意してくださるようなので、普段は5000円で、記念日には奮発してって感じで楽しめそうです。
ただ、5000円の時は、さすがに自由度が少ないようなので、お店におまかせするのがいいかなっと感じました。
パンは、ローズマリーのフォカッチャと、じゃがいものフォカッチャでした。どちらも美味しいです。お変わり自由で、ついうっかりお変わりしちゃいました。でも、食べすぎには注意です。せっかくのお料理をおなか一杯で頂くのはもったいないですからね～
エビのパンナコッタです。正式名称は忘れちゃいました。オススメメニューの中にありました。
海老の味が濃厚でとっても美味しかったです。ニッコリです。
なんだったかなぁ～魚の名前から何から全て忘れました。でも、とっても美味しかったです。
ソースにいろんな野菜が刻んで入っていて、プロの料理だなぁ～と激しく感じました。
まわりの粉はからすみちゃんです。ボッタルガ美味しい！
厳選された野菜のグリル、バーニャカウダソース
野菜は、赤茄子、モロッコインゲン、アスパラ、カブ、プチトマト、畑の鮑といわれるキノコ（残念ながら名前を失念しました。ネットで調べたらわかるだろうと高をくくってましたが以外に発見できませんでした）
野菜どれも美味しかったです。特に、アスパラと赤茄子が最高でした。そのままでもいける！
舌平目と牡蠣のパスタ
これ、めっちゃ美味しかったです。私、牡蠣だめなんですが、大丈夫でした。
思い出したら、また食べたくなってきた...
じゅる～
鶏肉とイベリコ豚と牛肉が中に入ったパスタです。
もっと詳しい説明を頂いたんですが、すっかり頭から抜けてます。ごめんなさい。
美味しかったことは記憶してるんですがねぇ～
石鯛です。炭火で焼いてあります。いんげんとロマネスコ（カリフラワーとブロッコリーのあいのこ）
いやんとってもおいしかったです。
石鯛大好きなんですよね～
お高いし、出回ってないので、全然食べれないですけどね。
そして、イベリコ豚...下にはレンズ豆と、ラディッキオ
まずは、そのままで一口、美味しいぃ～
レモン汁をかけて、一口、うーむこれはこれで、めちゃ旨
そして、塩で一口、美味しい～
どの味も捨てがたく美味しい。
とっても楽しめました。
奮発して良かったぁ～って心の底から思いました。まあ、このレストランなら、奮発しなくても、大満足だったとは思いますが...
デザートは、選択式ではなく固定でした。
紅茶のクレームブリュレ、あまおうのジェラート、フルーツの盛り合わせです。
あまおうのジェラートはちょっと洋酒が効いてる感じがしました。でも、夫は特に感じないとのことだったので、私の気のせいかもしれません。美味しいんだけど、そこだけちょっと気になっちゃいました。アルコール苦手なのはつらいです。ブリュレは私の大好物なので文句なし！フルーツもどれも美味しかったです。特に、オレンジの皮みたいなのが、さわやかで美味しかった。あれは、なんなんだろう？
食後の飲み物は、私は紅茶、夫はカプチーノ
かつお君でーす。
そう、ここは、カプチーノが楽しいんです。すっかり忘れてて紅茶を頼んでしまった私； ；
夫は、普段ならエスプレッソなのに、なんか気分で、カプチーノにしたらしく、ＧＪです。
夫は、最初のスプマンテの後、ワインを白と赤と飲んで、二人で25000円弱でした。
内容考えると、リーズナブルです。すごく良かったです。
お水はミネラルウオーターもありますが、普通に無料のお水も提供してくださいます。
ここ最近訪れたイタリアンレストランでＮｏ．１です。
お料理の美味しさももちろんですが、サービスがとても良いです。フロアの方の人数が多くて、目が行き届いてるからでしょうか、とても気持ち良く時間を過ごせました。
今回カウンターだったので、厨房も見えましたが、磨き上げられた厨房はとても気持ちがいいです。シェフの有藤さんは時に厳しいお顔で采配されてましたが、私たちに声をかけてくださる時は笑顔。夫がイチローに似てるって言ってたんですが、ＨＰにもイチローに似てるって言われるって書いてありました。
また行きたいです。
二階には、4名～12名までが貸切でつかえるお部屋もあります。なんかパーティーとかしたい気分になりました。
ローザネーラ（rosanera）
住所
〒550-0003 大阪市西区京町堀1丁目8-11 ラクメンビル1F
最寄駅
地下鉄四つ橋線 本町駅 28番出口 徒歩5分
電話
06-6445-9615
営業時間
17:00～23:00(L.O.) 平日
12:00～14:30(L.O.) 18:00～21:30(L.O.) 土日
定休日
月曜日
お店のHPはこちら
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