とんかつ栄ちゃん

<千葉 西船橋>

夏休みの旅行のチケットを受け取りに、JRの駅に行く必要ありってことで、どの駅に行くか悩んだ結果、雨ってこともあって、電車で移動して、交通費も少なめにいける西船橋に決定!
そして、西船橋駅付近のランチ処検索。
とんかつ大好きな夫に、こちらのお店がヒットしました。

西船橋駅からは、徒歩6分。(南口より)
駅前っていうよりは、もう住宅街って感じの場所で、えっこの先、お店とかあるの?って不安になりながら歩きました。日枝神社の少し手前にあります。
行列はなかったですが、満席で少し店前で待ちました。
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店主さんからのメッセージに期待が高まります。
綺麗な字だなぁ

全国各地のブランド豚を仕入れて提供してらっしゃいます。
この日は、米の娘ぶたが一押しなのか、店前に看板ありました。
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日によって違うので、HPを見ると良いと思います。
詳細は確かめていませんが、肉の予約なんかも出来る気がしました。
(翌日から出るメニューがすでに予約で完売って記載があったので…)

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店前には、亀さんがいました。

しばし待って入店。
カウンターに着席。
奥には、テーブル席もあって、想像していたより広かったです。

悩んで悩んでメニュー決定。
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夫は、飛騨旨豚の厚切りロースかつ(2400)
飼料にこだわった岐阜の豚さんです。

私は、ヒレ好きなので、どろぶたのひれかつ(2300)烏龍茶付きです(笑)
どろぶたは、北海道十勝産!広大な土地で、泳いだり、歩いたり、土を掘ったりと自然のままに泥んこになりながら健康に育った豚さんとのこと。

店主さんは、美味しい豚さんを求めて、フランスまで行っちゃうような、豚にこだわった方!
すごいです。
期待がどんどん高まります。

カウンターには、次に運ぶ定食のお膳がセットされていくのですが、そこに烏龍茶がセットされるたびに、次かな?次かな?ってドキドキしながら待ちました。これが結構長い…
じっくり揚げるから時間かかるって書いてあったもんな〜って理解しながらも、長いと感じたので、いらちの方には向かないお店です。奥に、あとどれだけ席があるかもわかってなかったので、余計に長く感じたようにも思います。

そして、待ってる間に、気になったのは、ご飯のサイズ。
お茶碗サイズと丼サイズがあったのですが、特に聞かれてないし、丼で来たらどうしよう?いまのうちに、ご飯少なめって声かけた方が良いのかな?でも、忙しそうだしなぁと、オロオロしてたら、私たちの番が来たらしく、ご飯のサイズどうしますか?って聞かれました。ほっ。迷わずお茶碗サイズでお願いしました。

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まずは、飛騨旨豚の厚切りロースかつ
ナスのフライもついてます。
胡麻は出来れば事前に擦りたいなぁ

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そして、どろぶたのひれかつ
こちらには、少し違うたれがついてました。
そして、一口カツ2枚と、切ったものが4枚とナスフライ!
塩、ついてたタレ、ごまを擦ってスタンダードなたれ全部試しました。
どれも美味しくて、もっとお肉欲しくなる!
ってか、お肉ひれもロースもめっちゃめちゃ美味しいんですが!!!
それなりにお値段は、しちゃうけど、これだけのクオリティーが保証されてるのだから、また来たいって強く思いました。これは美味しい!
ついてる豚汁も、美味しかったし、こだわりを感じました。

まあ、夫がとんかつ大好きだから、また確実にお世話になるでしょう。
いろんな豚が食べたいな♪

テイクアウトもあるようです。ご近所の方がうらやましぃ〜。
ちなみに、席の予約はできないようです。

 とんかつ栄ちゃん

 住所
  千葉県船橋市葛飾長2−446
 電話
  047-435-6922
 営業時間
  11:30〜13:30
  17:30〜21:00
 定休日
  月曜日、木曜夜、不定休あり(HP参照のこと)
 お店の公式HPはこちら

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